Verkostungsnotiz

Aus dem Glas erhebt sich eine süße, fruchtlastige Nase von roten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch taufrische Rosen und Hibiskus, sowie duftend-reife Roma-Tomaten.

So zeigt sich der graziöse, warme Jahrgang 2015 in seiner vollen Pracht – mit einer großzügigen, offenen Nase, die den Verkoster zu wiederholtem Schwenken verführt.

Am Gaumen ist der Wein mächtig, aber dennoch ausgewogen, frisch und gehaltvoll, strukturiert und fein – ein Gleichgewicht von Gegensätzen, ausgeführt auf höchstem Niveau.

Das Finale scheint endlos, mit herrlich süßem, reifem Tannin.

Bewertungen Jahrgang 2015
Ian d'Agata 95 points
Falstaff 97 Punkte
Gardini Notes 100 points 
Kerin O'Keefe 96 points
James Suckling 96 points
Vinous 95+ points
The Wine Advocate 95+
Wines Critic 95 points 
Wine Enthusiast 96 points
Wine Spectator 94 points

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Weinjahr 2015

Der Jahrgang 2015 definiert sich durch die sieben Wochen brütend heißen Wetters von der letzten Juniwoche bis zum 14. August, wonach eine Reihe von heftigen Gewittern die Hitze unterbrach und eine lange, kühle Periode beinahe perfekter Reifung in den letzten zwölf Wochen der Anbausaison einleitete.

Die Weine dieses Jahrgangs zeigen ein reiches Repertoire an Geschmacksnoten und Aromen - dies zusammen mit einer soliden Struktur und reifen Tanninen - und ein überraschend gutes Potential für die Lagerung. Wir sind der Überzeugung, dass die Weine dieses Jahrgangs das Zeug zum Altern haben und sich in der Flasche noch stark verbessern können.

Wir haben in den letzten 20 Jahren viel über die richtige zeitliche Abstimmung von Arbeitsschritten in den Weinbergen gelernt – und viele der Innovationen, die wir in den heißeren Jahrgängen entwickelt haben, konnten wir 2015 zum Einsatz bringen: Eine spätere Fruchtausdünnung, weniger Entblättern und die Bereitschaft, dem Pflanzenwachstum freien Lauf zu lassen. Der richtige Zeitpunkt spielt dabei stets eine Schlüsselrolle: Zu früh und die Früchte zeigen einem zu hohen Zuckergehalt und werden rasch überreif - zu spät und die Phenole können den Wein bitter oder adstringierend machen. Das Endergebnis unserer Arbeit spricht aus dem Glas:

Der Barolo 2015 präsentiert eine reife, voluminöse Fruchtigkeit, ausgeglichen durch eine schöne Säure und strukturierte, reife Tannine.

Somit steht 2015 für Großzügigkeit, Harmonie und Balance.

Die Lese fand vom 6. bis 17. Oktober statt.