Verkostungsnotiz

Schön traubig, reiche Aromen mit hervorragender Frucht; sehr aromatisch anhaltend.

Am Gaumen sind die Explosion an roten und schwarzen Steinfrüchten, die Kola-Nuancen und die lebhafte, frische Säure gut ausgewogen.

Zudem offenbart sich am Gaumen eine angenehm fruchtige Länge mit sanften Tanninen und anhaltender Frucht. Im Abgang großartige Kirscharomen, mineralische Noten und reife Tannine.

Bewertungen Jahrgang 2013
Doctor Wine 86 punti 
Wine Spectator 89 points

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Weinjahr 2013

Insgesamt zeichnete sich die Saison durch einen zweigleisigen Verlauf aus: auf eine erste, kühle und regnerische Phase folgte eine zweite, wärmere und trockene, die die Vegetation wieder antrieb und zu sehr befriedigenden Resultaten führte.

Der Austrieb fand in einem Zeitraum statt, der durch niedrige Temperaturen und häufige Niederschläge geprägt war, wodurch wir einen ernsten Qualitätsverlust befürchteten.

Mit dem Nahen der Blüte besserten sich die Wetterbedingungen und so ergab sich ein guter Fruchtansatz.

Eine wirkliche Wende trat im Juli mit einer Phase stabilen Wetters ein. Warme und sonnige Tage bis in den Oktober hinein begünstigten die Phenolsynthese. So konnten wir den im Frühling registrierten Rückstand weitgehend aufholen.

Die kühlen Nächte während der letzten Momente der Reife- periode haben darüber hinaus zur hervorragenden Entwicklung der für den Nebbiolo so typischen Eigenschaften beigetragen, die Trauben erreichten ein optimales Qualitätsniveau.

Abschließend können wir sagen, dass die Arbeit in den Weinbergen eine Herausforderung war, aber die richtigen Entscheidungen in Reaktion auf Klima und Wetterbedingungen und die Nutzung des optimalen Zeitraums für die jeweilige Arbeit im Weinberg haben zweifellos den Unterschied gemacht.

Wo die grüne Lese und der Laubschnitt im richtigen Moment und mit der richtigen Methode erfolgten, haben wir Trauben erhalten, die einen strukturierten und langlebigen Wein hervorbringen, sodass 2013 ein optimaler Jahrgang entstand.

Weinlese: vom 20. bis 25. September