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VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2015

 

Note di degustazione

Il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2015 è un vino nobile che mostra una naturale grande eleganza, esaltata dal suo profumo complesso. Al naso, dominano espressioni floreali quali viole, rosa e iris, compensati da un intenso sentore di fragole e ciliegie, con una nota di liquirizia.

 

Al palato risalta la dolcezza dei tannini e della fragola, persistenti in bocca e caratteristici del Nebbiolo Valmaggiore.

 

Benché il vino abbia perso la sua iniziale genuinità durante gli ultimi 4 anni in bottiglia, oggi possiede ancora una freschezza eccellente.

Ha considerevolmente guadagnato in importanza, bilanciamento e complessità. Il finale è persistente con ottimi dolci tannini.

 

Punteggi per l´annata 2015
Wine Advocate 93+ points
Vinous 90 points
Wine Spectator 91 points  
Vini Buoni d`Italia 4 stelle
I Vini di Veronelli 2 stelle

 

Download scheda

 

Andamento dell'annata 2015
L'annata 2015 si è caratterizzata per un periodo di caldo straordinario e uno più fresco che ha consentito la perfetta maturazione delle uve regalando vini generosi, equilibrati ed armonici.


Sette settimane di caldo straordinario dall'ultima settimana di giugno fino al 14 agosto sono state interrotte da una serie di forti temporali che hanno rapidamente portato temperature più fresche per la quasi perfetta maturazione nelle ultime dieci settimane del ciclo vegetativo.


I vini di questa annata mostrano tutta la generosità e l'ampiezza nei sapori e negli aromi.


Nel corso degli ultimi 20 anni abbiamo imparato molto in merito all'importanza dei giusti tempi per le operazioni in vigneto. Pratiche fondamentali sono state ottimizzate grazie a defogliazioni più attente, maggiore libertà di crescita naturale per la vegetazione e soprattutto tempismi migliori. Diradare troppo presto, infatti, porta spesso ad avere frutta matura con eccessive concentrazioni e note di surmaturazione, mentre farlo troppo tardi causa percezioni fenoliche amare e astringenti.


Molte delle innovazioni che abbiamo sviluppato nel corso degli anni più caldi sono state messe in atto nel 2015 per ottenere frutta matura ed i risultati finali della nostra gestione del vigneto parlano nel bicchiere. Così l'annata 2015 si distingue per buona maturazione e una frutta estremamente avvolgente, bilanciate da buona freschezza e tannini maturi nel Nebbiolo. Il 2015 è un bellissimo esempio di generosità, equilibrio e armonia.

 

 

Annata

 

sibi et paucis

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