- Nebbiolo d'Alba DOC
- Nebbiolo 100%
- Spontangärung
- Mazeration und Gärung in offenen Stahl-Bottichen
- Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern von 500 Litern
- Dieser Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2008 "sibi et paucis" reifte für weitere 4 Jahre in unserem Weinkeller nach seiner ersten offiziellen Präsentation im September 2010.
- Erster Jahrgang: 1994
- Weinberg in der Gemeinde Vezza d'Alba im Roero: Valmaggiore
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Optimale Trinkreife:
- 2014 – 2025
VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2008
Verkostungsnotiz
Dunkle granat-rubinrote Farbe. Eine Mischung aus kleinen, roten Früchten – Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rhabarber und Granatapfel - mit Toffee und Kolanuss.
Sekundäre Aromen kommen bereits zum Vorschein. Am Gaumen harmoniert die Fruchtvielfalt mit den vollen, reifen Tanninen, die für den klassischen Jahrgang 2008 sehr typisch sind.
Ein Wein mit einwandfreier Frische, der seinen Babyspeck abgelegt und sich in der Flasche bestens verfeinert hat.
Der lange, trockene Nachhall endet mit Lakritze, Mineralien und Früchten.
Bewertungen Jahrgang 2008
Wine Advocate 89 points
Vinous 88 points
Wine Spectator 88 points
Gambero Rosso 3 bicchieri
I Vini di Veronelli 3 stelle
Weinjahr 2008
Der Jahrgang 2008 lässt sich am besten als „klassisch" bezeichnen. Dieser Jahrgang führt vom klimatischen Gesichtspunkt her wieder in die 70er Jahre zurück: der Frühling war von Niederschlag gekennzeichnet, im Sommer stabilisierten sich nach und nach gute klimatische Bedingungen, wodurch eine optimale Reife und eine besondere Ausgeglichenheit zwischen Säure und Tanninen erreicht wurde.
Dieser Jahrgang hat vor allem jene Anbaugebiete belohnt, die sich speziell für den Nebbiolo eignen, sowie jene Winzer, die zur rechten Zeit und auf umsichtige Weise in den einzelnen Lagen gearbeitet haben.
Wie so oft beschert uns die Nebbiolo-Traube schöne Überraschungen, die sich erst mit der Zeit so richtig entfalten.